随着农产品价格指数及“菜篮子”产品批发价格指数不断刷新纪录，市场对当前中国的通胀预期正在增强。尽管通胀预期与实际的通胀并不是一回事，但鉴于通胀预期会不断积累并促使通胀的发生，所以当务之急应当加强对通胀预期的管理。随着近期农产品批发价格指数及“菜篮子”产品批发价格指数不断刷新纪录，国务院及时采取措施遏制蔬菜等农产品价格的非理性上涨。尽管仅从CPI波动看通胀似乎是“可控”的，但这并...

中国糖业协会对全国重点制糖企业（集团）报送的数据统计：2011／12年制糖期截至2012年5月末，重点制糖企业（集团）累计加工糖料7990.21万吨、累计产糖量为954.6万吨。重点制糖企业（集团）累计销售食糖522.14万吨，累计销糖率54.7％（上年同期为54.92％）；成品白糖累计平均销售价格6625.49元／吨，其中：甜菜、绵白糖累计平均销售价格7013.82元／吨，甘蔗白砂糖累计平均...

嘉宾简介：尹力，男，1962年8月生于山东省济南市，1983年6月加入中国共产党，研究生学历，医学博士。2012年2月担任国家食品药品监督管理局局长、党组书记。党的十八大明确提出在改善民生和创新管理中加强社会建设的任务和要求，强调要重点推进药品供应、监管体制综合改革，要改革和完善食品药品安全监管体制机制。...

的性状与制油工艺密切相关，优质橄榄油采用冷榨法制取，并且需要从低压到高压分道进行。低压首榨橄榄油色泽呈浅黄色，是最理想的凉拌用油和烹饪油脂。观：油体透亮，浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色。色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。而精炼的油中色素及其他营养成份已被破坏。闻：有果香味，不同的树种有不同的果味，品...

据湖南省商务厅对3月6-12日对湖南全省86种主要食用农产品监测，天气回暖，本地产蔬菜生长进入旺盛期，蔬菜价格总体下降，部分地区蔬菜价格出现4连跌。今天一大早，在长沙马王堆市场经营蔬菜批发生意的卢月英大姐，就早早起床接货了。卢大姐一边记录菜品的价格，一边告诉记者，这段时间，菜价出现了明显下降，其中小白菜、牙白和萝卜的降价幅度是最大。记者：“牙白现在卖多少钱?”...

滑县是河南省第一产粮大县，也是全国唯一一个粮食生产先进县标兵“八连冠”。滑县是如何确保粮食丰产的？日前，记者赶赴滑县，就粮食生产、农民增收等问题专访了滑县县长董良鸿。滑县位于豫北平原，总人口130万，耕地面积195万亩，是个典型的农业大县，素有“豫北粮仓”之美誉。近年来，滑县粮食稳定增产，连续19年保持河南省粮食总产第一位。2011年全县粮食种植面积265万亩，比去年增1.5万...

商务部网站昨日公布的数据显示，在6月20日至26日期间，全国肉类价格继续上涨，其中猪肉平均批发价格比前一周上涨4.5％。目前猪肉批发价已经逼近每公斤25元，比今年年初上涨了30％，也比去年同期大涨68％。去年低价及成本上涨引发涨价商务部数据显示，6月17日猪肉批发价格为每公斤23.61元。按此计算，上周猪肉价格达到每公斤24.67元，再次创下历史新高，也刷新了2...

10月14日讯（记者刘红杰）连续三个月来进口大豆价格疯涨，让不少豆油企业的利润空间进一步压缩，有的企业甚至出现成本倒挂的现象。这让食用油的零售价面临着巨大的上调压力。“如果进口大豆的价格还这么涨下去，食用油的零售价必然要涨。我们买进原料油，经过精炼和分装之后再以小包装卖出去，每吨的市场批发价为8000元。现在每吨原料豆油的价格是9200元，如果用现在的油，卖一吨就赔1200元，...

因在茅台新闻发布会上发表“塑化剂、三聚氰胺无害”言论的北大教授李可基，14日接受了新华社“中国网事”记者的独家采访，他表示可以向公众道歉，但是仍然坚持自己的观点，并回应了网友对其为何登上茅台新闻发布会、有无收取代言费等质疑。李可基认为，卫生部2011年下发的551号《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残...

一个新产品能否成功，我有一个基本观点，主要不是推广的问题，而首先是选择判断的问题。在不缺少各式各样吃喝产品的市场前提下，有你不多，没你不少，如果这时你的产品带有严重的胎里病上市，无论怎样推广也不会成功。像啤儿茶爽、tot苏打红茶、这样紫、喝啥呦等新产品，创新新到雷人，企业都是大牌，但是没用。所以，对一款新产品企业值不值得...

根据广州市物价局公布的最新居民食品零售价格监测情况显示，大多数食品价格下跌，其中蔬菜类价格齐降，最大跌幅达18.42%,而价格一直坚挺的"二师兄"猪肉价格也跌了10%.鸡肉价格平稳根据监测表显示，肉类食品价格相对稳定，除了精瘦肉由每斤14.36元降至12.9元，降幅达10.17%外，其他肉类食品如排骨、牛肉、...

10月12日，汉口二七小路淌湖二组居民张师傅称，该村有一家生产豆丝的作坊生产的豆丝，其实是用黄豆为原料，添加一种叫“果绿”的染色剂制成。记者两次前往豆丝加工点探访，发现市民举报情况属实，遂向执法部门反映。10月14日，江岸区食品安全办、质监等部门赶到现场，不仅查获200余公斤染色豆丝，还查获“果绿”等染色剂。豆丝车间里蝇虫横飞张师傅称，某日他经过该作...

山东省政府30日在“全省农村工作会议”上提出，今年山东将立足实现粮食连续十年增产，深入实施千亿斤粮食生产能力建设规划，加快提升73个粮食产能任务县和12个产能后备县的生产能力，新增粮食产能10亿斤以上。山东省副省长贾万志说，2011年，山东战胜了罕见的秋、冬、春连旱，克服了病虫害多发、重发和台风、洪涝灾害等多种不利因素影响，粮食生产继续稳步增长，总产达到885.3亿斤，创历史最...

过量雌性激素存在大闸蟹体内？日前，瑞士通用公证行香港分公司在对香港市场大闸蟹进行检测后发现，四分之一的样本含有雌激素，一天食用3只便达到世界卫生组织建议的安全界限。消息一出，不禁让众多食客担忧。记者先后致电相关行业协会以及水产专家，当前雌激素检测尚无法辨别是否含法定的禁用激素，也无法分辨是否人为添加物。而香港食物环境卫生署方面表示，今年...

大盘鸡是新疆特色菜肴，以其独特的口感，享誉国内外。在新疆几乎人人都会，而且过年过节，招待亲朋好友的必备菜肴之一。一起来学一学这道菜的做法吧！主料：鸡块和土豆。辅料： 辣椒（青、尖） 、红辣椒，调料。1．鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干；2．热锅上油，放八角，...

9日，南海网记者从三亚市有关部门获悉，《三亚市“绿化宝岛”行动工程建设整体规划》已编制完成。承担该规划设计的三亚市林业科学研究所也已培育出100多万株海南花梨、沉香等树种种苗用以“绿化宝岛”工程。根据规划，三亚“绿化宝岛”建设工程将在五年内实施八大工程：即通道绿化、海防林建设、村庄绿化、河流水库绿化、城市森林建设、生态经济兼用林、森林抚育和种苗花卉。计划总投资8.2亿元，造林5...