服装业发展需准确把握消费需求构建合理商业模式

　　近日，中国服饰大会在北京落下帷幕。“模式的力量”作为大会的一个主题，为中国服装行业的发展提供了一个全新的视野。
　　
　　库存是不明智的
　　
　　“目前80、90后已经成为服装消费的主体，他们的购物理念跟上一辈完全不同，这些年轻人热衷于自己的喜好。他们的购物宗旨是：只要喜欢就买，并不在意这个东西能够持久多久。”上海悦妆信息科技有限公司总经理白云虎将这一消费行为称为“快消费时代”的来临。白云虎介绍，快消费有两大特点。第一个特点是决定速度很快，而且不犹豫、不顾虑；第二个特点是决定不仅仅发生一次。
　　
　　针对这种快速消费的理念，如何抓住消费者的需求变得尤为重要。伊藤忠中国集团有限公司中国纤维集团董事长大塚丈二认为，只要生产好的商品就能畅销的时代已经结束，我们需要准确察觉消费者的需求，并且构建出合理的商业模式，才能在激烈的市场争夺中胜出。
　　
　　中国服装协会副会长、深圳歌力思服装实业有限公司董事长夏国新表示，消费者的变化让我们头疼，他们的变化非常快，需求多样化，而且难以琢磨，想要准确的预测，十分困难，而且风险很大。
　　
　　去年运动服的大量库存、积压，就是“试图通过预测掌控市场”的前车之鉴。“服装产品的平均生命周期只有3个月，所以大规模生产和库存是不明智的。”夏国新说，服装业包含很多品种、很大的量，想要快速满足顾客，不能通过大量生产，堆积货物来实现，而应该从以预测为主转向以快速反应为主。
　　
　　小批量生产原材料储备
　　
　　“服装行业需要从点菜的模式转化到自助餐的模式。”夏国新拿餐饮业作例子，他说，餐饮业有两种模式，一个是点菜模式，一个是自助餐的模式。点菜模式就是围着一桌子点菜，点了什么就吃什么，如果一个菜好吃，就会被大家抢着吃光；如果不好吃，就会剩在那儿。自助餐模式就是各种菜都放一点出来，拿的多后面就多生产，马上补齐需求。在自助餐模式下你可以只吃一样东西，餐馆源源不断地供给；某些菜也可能一点都不想吃，那就不再生产，总之存货就是盘子上的东西，不会浪费。
　　
　　那么如何实现这种转变呢？夏国新表示，“自助餐模式”依赖于对供应链条的管理。首先需要进行前期小批量的生产，然后为后期的大批量生产做准备。做准备并不是提前把服装生产出来，而是借助供应链的力量进行原材料的储备。这其实是一个从产品设计到后面整个供应链的管理问题，即延时生产设计的问题。通过这一模式，既能够快速地补货，同时又能够不造成大量的库存。如同自助餐，不可能用一个周期很长的东西做自助餐，一定要有一些延时东西，做成半成品放在那儿，吃的时候随时一烫一煮就可以了。
　　
　　“自助餐模式”，需要对整个供应商、供应链从上到下进行整合。夏国新说，整合并不是全变成自己做，而是跟供应商建立一个战略合作关系并且树立全球的视野。哪个公司、哪个供应商在这里做的质量最好，同时速度比较快，就跟他建立一个战略合作伙伴的关系，并通过时间的锁定还有供应量的承诺，达成风险共担、利益共享的共识。
　　
　　产品差异化越来越小
　　
　　北京交通大学EMBA教授叶峰表示，服装企业需要处理好产业链整合、生态圈整合、变异圈的整合的互动关系。他认为，服装产业正从分散走向集中，大的企业会越来越大形成巨无霸，小的企业生命力顽强会长期存在，未来会是“大象”和“蚂蚁”共同存在的时代。对于大企业来说，有两种战略选择：一是多元化经营，二是无边境扩展。于是就出现一种趋势：大企业通过收购、兼并、重组等手段让自己变着越来越强；而小企业有机会就做，没有机会就自生自灭。
　　
　　郑州领秀服饰有限企业公司总经理陈勇斌表示，“企业的模式构建要先有定位，然后再根据定位延伸到产品、价格、渠道、推广等内容，最终才能构建出适合企业自身的独特模式。”
　　
　　“实际上把商标摘掉以后，产品差异化越来越小了。”百丽集团总裁盛百椒说，百丽的核心竞争力不在于产品，而在于供应链的管理模式，百丽卖得非常好，销售量非常大，源自于它的畅销产品能够源源不断供应，供应链能够快速反应就是新的竞争力。ZARA等“快时尚”的成功就是在这里：模式找对了，速度上去了，同样会获得新的价值。