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开心果

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最后更新: 2017-12-16 05:33
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“开心果”参数说明

包装: 干果 种类: 干果

“开心果”详细介绍

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  美国农业部农业市场服务局(AMS)近日发布一项最终规则,将对大量进口至美国的开心果采纳最低品质要求,生效日期为9月26日。该要求与目前根据市场协议和第983号命令对美国加州、亚利桑那州和新墨西哥州种植的开心果制定的要求相同或类似。该最终规则明确了开心果的最大黄曲霉毒素耐受水平为15ppb,并详述了强制性黄曲霉毒素的测试和认证要求。

  进口商在进口时,抵达美国入境口岸的开心果将被放入港口附近的仓库,或被运往内陆的开心果处理设备以等待黄曲霉毒素采样和检测。根据批次规模,指定数量的增量样本将被提取并组合成批试样。随后该批试样将根据被检测批次的规模被分成更小的检测样本。对于未通过检测的开心果批次,进口商将与海关和边境保护局(CBP)合作决定合适的处置方式。不符合黄曲霉毒素要求的开心果将进行非人类消费用途销售,出口到另外的存在更高黄曲霉毒素耐受的目的地,或在CBP监管下进行处理。黄曲霉毒素是一种真菌毒素,常在坚果、干果和谷物中被发现。AMS表示,是否存在该毒素被视为开心果的一种品质特征,因为对黄曲霉毒素污染的担忧会影响消费者对于开心果品质的感知,因此产生负面影响。AMS再次强调,对在美国消费市场上的开心果中的黄曲霉毒素建立15ppb的限值将全面提升消费者对开心果品质的信心,并将提高开心果的需求量。

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