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植物蛋白饮料原料 代替花生酱用 水酶法的花生蛋白乳

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有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-08-13 03:55
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“植物蛋白饮料原料 代替花生酱用 水酶法的花生蛋白乳”参数说明

产品类别: 中性乳饮料 保质期: 1
产量: 100000

“植物蛋白饮料原料 代替花生酱用 水酶法的花生蛋白乳”详细介绍

江苏俊启粮油股份有限公司15年实现销售收入过亿元、入库税收总额百万元、净利润百万元、研发投入千万元。2014年公司被市政府评为南通市市级农业产业化龙头企业,2014年7月公司通过欧盟FSSC22000S食品安全认证,以及ISO9000认证,ISO22000认证。2015年公司被评为江苏省民营科技企业,公司与江南大学食品学院建立了长期的产学研合作关系,同时拥有省级研究生工作站。

饮料专用花生蛋白乳最为本公司的拳头产品。

公司2015年开始利用和江南大学合作的研发成果(已取得相关技术发明专利),新建水酶法生产线,物理研磨,植物蛋白酶分解,进行加工出高蛋白植物乳(花生乳),产品尖端,用于替代饮料用花生酱,或作为饮料中蛋白添加物,本产品低脂、安全、高氨基酸、已经均质和过滤,UHT杀菌。是植物蛋白饮料(花生乳,核桃乳)生产的绝佳原料。生产产品工艺难度降低,不分层,不沉淀,无浮油,直接配料生产。该项目获国家科技支撑计划、江苏省科技攻关项目、863计划(两项)、江苏省自然基金项目、教育部博士点新教师基金项目6项等。

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