“嘉信ZYZ48/80型带骨盐水注射机”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | CE |
加工定制: | 是 | 适用范围: | 肉制品加工厂设备 |
种类: | 盐水注射机 | 品牌: | 嘉信 |
电压: | 380v | 功率: | 4.1KW |
净重: | 250kg | 外形尺寸: | 1220*950*1530mm |
产品用途: | 肉类盐水注射 | 型号: | ZYZ48 |
规格: | 加工定做 | 商标: | 嘉信 |
包装: | 木箱/软包装 | 产量: | 120 |
“嘉信ZYZ48/80型带骨盐水注射机”详细介绍
盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。 本机采用不锈钢材料制作,设计合理。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角。
企业简介:诸城市嘉信食品机械有限公司,位于山东省诸城市,以生产食品机械为主,专业从事巴氏杀菌线冷却烘干流水线,各种果蔬,净菜加工,大枣,根茎类,海产品,加工清洗流水线,风干线,速冻食品,解冻,清洗预煮流水线,卤制品清洗线,脱盐流水线,洗袋破袋挑选烘干流水线,振动筛,多层烘干机,各种型号洗筐机,周转箱清洗机。肉类深加工设备真空滚揉机,高速斩拌机,盐水注射机,肉丸成型机,肉丸打浆机,肉丸成型蒸煮流水线,液压灌肠机,单双路扎线机,定量扭结灌肠机,烟熏炉,拌馅机,无骨渣骨肉分离机,冻肉刨片机,冻肉切块机,绞肉机,及各种不锈钢辅助设备的研发与制造,产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。
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