95%的韩国人都在吃中国泡菜

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95%的韩国人都在吃中国泡菜相信大家都有以下诡异经历，鉴于韩国泡菜冲天的名气，大家都会想鼓起勇气尝试一下。于是某日天气正好，学着欧巴欧尼，夹起一大块鲜红的泡菜，刚送进口，感觉来了……哇靠，这是啥玩意？谁说这货好吃的！给老子出来，保证不打死你……嗯……是的没错，泡菜就是这个味！也会有人怀疑这不是“正宗”的韩国泡菜，这肯定是无数“中国山寨”的杰出产品之一！有这种想法的人，你错怪咱们祖国母亲啦！！！如今，95%的韩国泡菜都是“MadeinChina”！（哇……好腻害的样子！）韩国人都在吃中国泡菜？泡菜是什么鬼？“韩国泡菜”是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。带叶青菜，如萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等都可以用来做泡菜。64%的韩国人一天三餐全都会吃泡菜。由于需求量较大，韩国开始向外国进口泡菜及其原料。对的，你猜得没错！在这些“外国”中，中国又是霸气地排在了第一位。为什么说95%的韩国人都在吃中国泡菜？95%韩国泡菜被中国承包，有这2个方面的原因：（1）中国的成品泡菜物廉价美资料显示，韩国进口的泡菜99%来自中国，每年进口超过20万吨的泡菜。以“白菜泡菜”为例，中国产泡菜的价格仅为韩国国产泡菜的1/3，超过95%的韩国餐馆、学校和医院直接入手中国泡菜！据韩媒报道，自2010年至今年4月，韩国泡菜进口额大大超过了出口额，贸易赤字为8409万美元！！！（2）原材料基本完全依赖于中国，唯独白菜是韩国本土产？韩国2014年泡菜材料进口量高于2013年，同比增长2.9%，达2.1万吨。其中大部分原材料为中国产。同期，泡菜进口量同比减少1.0%，为1.4万吨。细看原材料进口量，中国占了多少？1.盐。中国产占比为98.9%;2.辣椒类。其中50.7%从中国进口;3.大蒜。全部从中国进口;4.白菜进口量则为0。（数据来源于韩国关税厅今年2日发表的《2014年泡菜材料与泡菜进口动向资料》）为什么说95%的韩国人都在吃中国泡菜？中国泡菜与韩国泡菜有啥区别？（1）韩国泡菜来源于“中国酸菜”？！在中国的《诗经》里，出现了“菹”字，它在中国的字典里被解释为酸菜，正是这种腌制的酸菜传入了韩国。后来，经过韩国人的改良，地道的韩国泡菜逐渐成形。（2）当今的中国也有泡菜？有，四川泡菜就是主要代表，用盐水泡鲜的菜蔬，而且只泡24小时，就可以开吃！四川泡菜色泽亮丽，味道清爽鲜美，营养最丰富。韩国人爱吃泡菜达到了癫狂阶段？网上流传称：韩国人没泡菜就没法活。韩国人每人每年要吃35公斤泡菜，大约每人每天要吃2两泡菜。流言是如此，实际上韩国也有各种关于吃泡菜的调查。1.95%的韩国人一天至少会吃一次以上的泡菜，64%的韩国人一天三餐全都会吃泡菜。（韩国文物厅2011年的问卷调查)2.韩国人平均每周吃白菜泡菜11.8次，仅次于咖啡的12.3次。(韩国疾病管理总部发布的“2013年国民健康营养调查”结果)为什么说95%的韩国人都在吃中国泡菜？泡菜会影响整顿饭的质量与心情韩国人一般都不吃餐厅里的泡菜。因为泡菜很“重口”，如果一不小心吃到不好吃的泡菜，那么接下来吃什么都会觉得不好吃。韩国土豪们如果在吃牛肉时，闻到碟子有泡菜味，很可能会掀桌子！在韩国人心中：泡菜是至尊国菜？对韩国人来说，泡菜不仅是一道小菜，更是一种力量、一种文化的体现。韩国泡菜协会主席朴君永曾自豪地说：“泡菜是最具韩国特色的传统食品，它不仅是健康的食品，而且还蕴含着我们祖先的智慧。泡菜不仅能代表我们的历史，更能激发民族的自豪感。”