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瓜儿豆胶是由豆科植物瓜儿豆中提取的一种豆类纤维,属于天然半乳甘露聚糖,同谷物纤维等组成的复合纤维素是较理想的降低人血脂水平和防治动脉硬化的膳食成分,在食品行业中,有良好的乳化性与增稠性,可做品质改良剂,稳定剂,增稠剂,乳化剂,填充剂。应用:方(便)面,冰淇淋,乳制品,面制品,饮料,果汁,调味料包等。包装:2...
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郑州市管城区天通食化商行
羧甲基纤维素钠 【CAS 号】:9004-32-4 【含 量】:99% 【外 观】:白色粉末 【质量标准】:企业标准 【产品级别】: 食品级 ,另有医药级包装价78元/kg 【包...
重庆赛普那斯科技有限公司
【产品简介】 中文名称:果胶 英文名称:pectin 果胶(Pectin)是一组聚半乳糖醛酸。在适宜条件下其溶液能形成凝胶和部分发生甲氧基化(甲酯化,也就是形成甲醇酯),其主要成分是部分甲酯化...
武汉远城科技发展有限公司
本品为皮类食品生产过程中专用皮软化粉,适宜各种皮冻、皮冻制品、皮肉制品生产用皮的预处理,具有使用方便,效果优良,成本低廉的特点。...
河北天烨食品科技有限公司
果酱用明胶厂家批发,工厂直销,厂家货源,价格很实惠,质量很可靠。 果酱用明胶,是食用明胶的一种,冻力一般在120冻力左右。 果酱用明胶厂说说果酱的知识: 果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面...
武汉远成共创科技有限公司
瓜尔豆胶 中文同义词:瓜耳树胶;瓜尔豆胶;瓜尔(豆)胶;瓜尔胶;瓜儿豆(CYAMOPSIS TETRAGONOLOBA)胶;古耳胶,瓜胶;古耳胶;瓜尔胶分子量标准品 英文名称:Guar gum 英文同义词:burtonitev7e;cyamopsisgum;decorpa ...
南京邦诺生物科技有限公司
明胶 29元/公斤 25公斤/袋 CAS:9000-70-8 作用:增稠剂,稳定剂,胶凝剂 型号:食品级 包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋) 含量:99.9% 产地:国产 性状:白色、淡黄色或黄色透明或半透明有光泽脆性薄片或粉粒 CAS:9000-70-8 用途:增稠剂,稳定...
郑州超凡化工有限公司
产品图片 产品说明 琼脂粉 中文同义词:冻粉;寒天;石花菜;琼脂粉;洋粉;洋菜粉;馬康奇氏培養基;琼胶 英文名称:Agar CAS号:9002-18-0 分子式:(C12H18O9)n 分子量:0 EINECS号:232-658-1 使用限量 ...
湖北鑫润德化工有限公司
英文:Sodiumcarboxymethylstarch食品级。CAS:9063-38-1通常使用的是它的钠盐,又称(CMS-Na)形状:白色或黄色粉末,无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。本品水溶液在碱中较稳定,在酸中较差,生成不溶于水的游离酸,粘度降低,因此不适用于强酸性...
预糊化淀粉是一种加工简单,用途广泛的淀粉,应用时只要用冷水调成糊,免除了加热糊化的麻烦。广泛应用于医药、建筑、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。一、在建筑业上的应用:预糊化淀粉是一种以天然淀粉为原料,经过改良而成。具有许多重要的性质,包括:溶液增稠性;良好水溶性;悬浮或与胶液稳定性;保护胶体作用;成膜性;保水性;...
广州市宝万化工有限公司
福建厦门漳州泉州龙岩福州明胶工厂,批发各种明胶。 土笋冻用明胶,做土笋冻的明胶,加工土笋冻用的明胶,生产土笋冻的明胶,制作土笋冻用的明胶,熬制土笋冻用的明胶,土笋冻用食用明胶,做土笋冻的用的食用明胶,做土笋冻时的增稠剂添加剂,熬制土笋冻的添加剂增稠剂,有需要的请联系...
产品图片 产品说明 田菁胶 中文同义词:田菁胶 英文名称:tian-jing gum 分子式:[C6H7O2(OH) 3]n 化学性质:本品为白色或淡黄色粉末。 用途:用作水基酸化压裂液的稠化剂,可与多价金属离子交链成凝胶。 用途:乳化剂、增稠剂、稳...
黄原胶又称黄胶、汉生胶,黄单胞多糖,是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术,切断1,6-糖苷键,打开支链后,在按1,4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。 1952年由美国农业部伊利诺斯州皮奥里尔北部研究所分离得到的甘蓝黑腐病黄单胞菌,并使甘蓝提取物转化为水...
在食品工业中是一种天然、无毒的保鲜剂、絮凝剂,且可吸附水中镉、汞、铜等重金属离子壳聚糖是甲壳素脱N-乙酰基的产物,一般而言,N-乙酰基脱去55%以上的就可称之为壳聚糖,或者说,能在1%乙酸或1%盐酸中溶解1%的脱乙酰甲壳素,这种脱乙酰甲壳素被称之为壳聚糖。事实上,N-脱乙酰度为55%以上的甲壳素,就能在这种稀酸中溶解。作...
郑州硕源生物科技有限公司
用途 食品级聚丙烯酸钠 1、增稠剂。在食品中有如下功效: (1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。 (2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。 (3)形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。 (4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。 (5)保水性强,使水分均匀保持于面团中...
二氧化硅 18元食品级超细工业级颗粒 12元沈阳美国抗结剂 CAS:7631-86-9 10kg一包小包5kg化学式SiO2分子量:60.08中文名称:二氧化硅中文别名:硅氧 ,硅土 ,硅石 ,硅酐 ,石英砂英文别名:Silicon dioxide SiO₂ ,Silicon(IV)oxide ,Silicic anhydride ,Quartz sa...
罗望子胶 22元每公斤 25公斤/袋 含量:99% 粘度3500作用:增稠剂,稳定剂 胶凝剂 CAS:977027-77-8 标题:大批量现货供应食品级罗望子胶 含量99% 进口印度保证质量罗望子胶罗望子胶生产厂家,罗望子胶价格,罗望...
详细:腐竹改良剂是由复合酶制剂DFF、乳化剂、增筋剂等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。可以增加腐竹的筋度,防止腐竹发霉变质,增加腐竹的成皮速度,使腐竹增加筋度,冷水泡或锅里煮不烂,产量高,颜色好看。1.主要成分及外观:本品是由复合酶制剂DFF、乳化剂、增筋剂等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、...
产品图片 产品说明 玉米淀粉 中文同义词:药用淀粉;玉米淀粉;土豆淀粉;马铃薯淀粉;稻米(ORYZA SATIVA)淀粉;马铃薯(SOLANUM TUBEROSUM)淀粉;木薯淀粉;小麦(TRITICUM VULGARE)淀粉 英文名称:Starch CAS号:9005-25-8 分子式:(C6 H10 O5)n 分子量:...
酪蛋白简称:CS又称:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶英文:CaseinCAS号:9000-71-9酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白,对酸敏感,pH较低时会沉淀。酪蛋白是哺乳动物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白质,又称:干酪素、酪朊、乳酪素。α-酪蛋白是哺乳动物的主要蛋白,人乳中没有α-酪蛋白,以β-酪蛋白为主要酪蛋白形式。...
江苏鑫和源生物科技有限公司
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