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沂源康源生物科技有限公司面向陕西省地区用户推荐山西地区自制酱油曲精,黄豆酱曲,豆豉曲种,大酱曲。 酱油曲精主要用于制作酱油,黄豆酱,甜面酱,大酱,豆豉等,大豆发酵类目基本都能覆盖,当然了除了纳豆菌以外,起使用方法和用量见下面详情介绍,主要是控制温度,米曲霉生长最适合的温度是32-38度,最高不可超过40度,因为米曲霉最强生命...
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沂源康源生物科技有限公司
①木瓜蛋白酶(Papain),又称木瓜酶,来源于番木瓜(CaricapapayaL)末成熟的果实。国际上作工业用途的木瓜酶都指末纯化品,是成分复杂的多酶体系,蛋白电泳带大多在5条以上;其中含木瓜蛋白酶,木瓜凝乳蛋白酶A和B(ChymopapainAandB),木瓜肽酶A(PapayapeptidaseA)。它既有很强的蛋白水解催化活性又含凝乳和溶...
郑州龙和化工有限公司
产品名称: 溶菌酶 CAS: 12650-88-3 ...
武汉远城科技发展有限公司
产朊假丝酵母 中文名:产朊假丝酵母 外文名:Candida utilis 功 能:生产人畜可食用的蛋白质 细胞形状:圆形、椭圆形或腊肠形 含量:效价200亿 产朊假丝酵母(Candida utilis)又叫产朊圆酵母或食用圆酵母。其蛋白质和维生素B的含...
武汉远成共创科技有限公司
产品名称: 高温淀粉酶 CAS: 9000-92-4 标准: 国家标准 有无证: 有证 天然/合成: 天然 级别: 食品级 酶活力: 20000u/ml ...
酶清 概述: 酶清是本公司自行研制开发的啤酒专用澄清剂,主要由木瓜酶、山梨醇等组成。啤酒中高分子蛋白质是产生混浊现象的主要原因之一,它能与多酚类化合物一起慢慢聚合成雾状的混浊物,严重影响啤酒的外观质量,加酶清后,酶清中的木瓜蛋白酶能把啤酒中的大部分蛋白...
南宁庞博生物工程有限公司
苏柯汉食品级葡聚糖酶 【葡聚糖酶的描述】 葡聚糖酶是经高产微生物菌株发酵获得的β-葡聚糖酶制剂。该制剂可用于酿造、果汁提取、酒的澄清和动物饲料行业。高质量β-1,3-1,4-葡聚糖酶可以水解含有大量大麦、小麦、黑麦等其他谷物的家禽和猪的饲料中的葡聚糖。它还可应用于酿造工业上影响麦芽汁澄清和啤酒过滤的葡聚糖的水解。 【苏...
乳糖酶(β-半乳糖苷酶)·CAS:9031-11-2·EINECS:232-864-1·外观:是一种白色至浅褐色粉末、无味道、无嗅、溶解后是一种浅棕色液体 ·英文名:β—Galactosidase ·用途:主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析...
南京甲乙信维化工有限公司
金牌 Golding 啤酒花颗粒 品种:金牌(Golding) 酒花历史:英国的香型酒花品种 成熟期:中期 产量:每公顷1200-1600公斤 疾病反应:搞霜霉能力一般 可摘性:良好 酿造特性:适合香气细腻的上面发酵啤酒,如欧洲艾尔和小麦啤酒。 香气以果香和辛辣香为主。 •α-酸 3.2-5.2% •β-酸 &...
济南德美生物技术有限公司
纤维素酶 概述:纤维素酶是经木霉菌深层发酵,提取精制而成,由于其富含内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β-葡聚糖苷酶等多种酶系,从分子内部作用于β-1,4键,使纤维素降解,从纤维糊精非还原性末端β-1,4键生成纤维二糖,进而水解成葡萄糖。产品特点:1、 富含多种酶系,并含有半纤维素酶,水解彻底,葡萄糖产量高。 ...
木瓜蛋白酶食品级木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶价格木瓜蛋白酶生产厂家西安惠邦生物工程有限公司为您提供木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶(Papain),又称木瓜酶,是一种蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜(Carieapapaya)中含有的一种低特异性蛋白水解酶,广泛地存在于番木瓜的根、茎、叶和果实内,其中在未成熟的乳汁中含量...
西安惠邦生物工程有限公司
中性蛋白酶中性蛋白酶由枯草芽胞杆菌经液体深层发酵培养并提炼精制而成的固体酶制剂。可用于各种蛋白质水解处理。在中性条件下,本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。规格:固体颗粒200000u/g液体50000u/ml100000u/ml粉末50000u/g100000u/g可根据客户需求提供包装。★【适用范围】可广泛应用于动植物蛋白的水解,制取...
菏泽市明酶生物技术有限公司
采用薯类,植物块根类及谷类原料生产酒精时,由于纤维素、半纤维素、β-葡聚糖和果胶质的存在,使得原料液化、糖化困难,醪液粘稠,原料利用率低。一般方法不能彻底解决这一难题。添加单一酶效果甚微。我公司的酒精专用复合酶有纤维素酶、半纤维素酶、β-葡聚糖酶和果胶酶、蛋白酶酶活。 这些酶系的协同作用能够: 一、水解醪液中的纤维...
宁夏和氏璧生物技术有限公司
慕尼黑Munich,小麦啤酒酵母,自酿啤酒原料,进口啤酒酵母,酿酒酵母 1.酿酒特性 *酵母启动快,发酵旺盛,在17℃以上时3天即可介绍主酵。 *适用于发酵度酿造工艺,可以用于高浓啤酒酿造,最适发酵温度为17~22℃,最佳温度为20℃。 *发酵速度、发酵时间、发酵度高低取决于酵母接种浓度...
脂肪酶 很荣幸为您推荐脂肪酶,脂肪酶是苏柯汉(潍坊)生物工程有限公司的重点产品之一,如果您有什么需求或建议的话请联系我们,期待您的咨询。。。。。。。 脂肪酶是一种由脂肪酶高产菌株发酵而成的脂肪酶制剂,广泛应用于食品、饲料、药物、化妆品、去污剂、废水处理和纸浆制造。这种酶用于水解脂类,...
酵素粉是属于新能源食品一种,通过对肠道的调理与保养,达到清肠、护肤、延长益寿;为健体之道。酵素,英文为Enzyme,是酶的旧译。人体由细胞构成,每个细胞由于酵素的存在才表现出种种生命活动,人体内的新陈代谢才能进行。酵素是人体内新陈代谢的催化剂,只有酵素存在,人体内才能进行各项生化反应。人体内酵素越多,越完...
深圳加森科技有限公司
英文名:Pectinase 性状:果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。一般为灰白色粉末或棕黄色液体。作用PH:2.5-6.0,最适作用PH3.5.作用温度为15-55℃左右。最适作用温度为 50℃。铁、铜、锌离子有明显抑制作用。砷含量0.02%。酶活力保存率80%。 用途:酶制剂。 主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清,提高...
河南锦义生物科技有限公司
葡萄糖氧化酶食品级葡萄糖氧化酶葡萄糖氧化酶价格葡萄糖氧化酶生产厂家西安惠邦生物工程有限公司为您提供葡萄糖氧化酶中文名称:葡萄糖氧化酶英文名称:Glucoseoxidase(GOD)法定编号:INS1102;CAS[9001-37-0];EC1.1.3.4产品类型:酶制剂产品原理:葡萄糖氧化酶是通过特定的曲霉真菌菌株发酵采用先进的提纯技术而得到的绿色食品级生物酶制剂。该产品...
产品名称: 普鲁兰酶 CAS: 9075-68-7 标准: 国家标准 天然/合成: 合成 提取来源: 微生物(产气杆菌等) 级别: 食品级 含量: 99% 酶...
木瓜蛋白酶 中文名称:木瓜蛋白酶 英文名称:Papain 中文别名:木瓜酵素;番木瓜酶 英文别名:arbuz;caroid CAS NO:9001-73-4 EINECS:232-627-2 分子量:21000 木瓜蛋白酶又称木瓜酶,是一种蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜中含有的一种低特异性蛋白水解酶,...
青岛华之元食品添加剂有限公司
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