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“最新千页豆腐技术培训，千页豆腐保水保油工艺”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 成品种类： | 豆腐 |
| 颜色： | 白色 | 发酵性： | 非发酵性 |
| 种类： | 黄豆 | 处理方法： | 冻制 |
| 型号： | TMD-810 | 规格： | 1*25KG |
| 商标： | 天烨 | 包装： | 袋装 |
| 产量： | 5000000000 |
“最新千页豆腐技术培训，千页豆腐保水保油工艺”详细介绍
高品质、低成本千页豆腐生产技术
千页豆腐是素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤、火锅等。原料简单，却摆盘精致，很显档次。豆腐吃起来又烫又滑，口感鲜美。千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；它适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；它可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、汤羹、火锅，可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型，既有豆香的本味，更具独一无二的吸味特性。
在传统千页豆腐生产技术的基础上，利用本公司的国家专利技术，从蛋白的凝胶方式、凝胶补偿、凝胶强化等多方面深入研究，研发出一套全新、高效、快捷、优质、低成本千页豆腐生产技术；本技术适宜生产普通千页豆腐、弹脆千页豆腐、高Q千页豆腐、膨化千页豆腐、弹力豆腐干、休闲千页豆腐等产品。
千页豆腐是素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤、火锅等。原料简单，却摆盘精致，很显档次。豆腐吃起来又烫又滑，口感鲜美。千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；它适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；它可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、汤羹、火锅，可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型，既有豆香的本味，更具独一无二的吸味特性。
在传统千页豆腐生产技术的基础上，利用本公司的国家专利技术，从蛋白的凝胶方式、凝胶补偿、凝胶强化等多方面深入研究，研发出一套全新、高效、快捷、优质、低成本千页豆腐生产技术；本技术适宜生产普通千页豆腐、弹脆千页豆腐、高Q千页豆腐、膨化千页豆腐、弹力豆腐干、休闲千页豆腐等产品。
